Produits

éco-logiques

à base de grillons

Pourquoi des grillons ?

Une source importante de protéines et de nutriments

• 1.6 x plus de calcium que dans le lait

• 2 x plus de fer que dans les épinards

• 3.2 x plus de potassium que dans les bananes

• 7 x plus de B12 que dans le saumon

• 2 x plus de protéines que dans le bœuf

• 5% de fibres

• 0 gras trans

Éco-responsable

​La population mondiale ne cesse de croître tout comme ses besoins en protéines. Notre industrie doit trouver des solutions pour nourrir la planète tout en respectant notre environnement. L’élevage de grillons est une piste de solution, un élevage avec très peu d’impact environnemental et aussi une source de protéines et de micronutriments importante.

Notre engagement: Nourrir le futur un grillon à la fois

• Produire un produit de qualité répondant aux besoins nutritifs de la population.

• Minimiser l’empreinte carbone dans la production de protéines au Québec.

• Favoriser l’économie locale.

• Démocratiser l’entomophagie dans notre communauté.